Kosaćce, dzięki zróżnicowanej wysokości (od 10 do 140 cm), nadają się do różnych aranżacji: na obrzeżach grup krzewów i bylin, do obsadzania krzewów ogałacających się od dołu oraz w skalniakach. W zieleni miejskiej, gdzie układy są bardziej regularne, kosaćce są cennym materiałem ze względu na dekoracyjność liści od wczesnej wiosny do późnej jesieni oraz obfite, barwne kwiaty, które tworzą efektowne plamy.

W ogrodach przydomowych i na działkach kosaćce można sadzić podobnie, choć na mniejszą skalę, np. na rabaty bylinowe i wokół zbiorników wodnych. Popularność tych roślin wśród amatorów wynika m.in. z dużej liczby odmian, które można kolekcjonować na małych powierzchniach.

Kosaćce są niezastąpione w zieleni osiedlowej dzięki niewielkim wymaganiom glebowym i wytrzymałości na nasze warunki klimatyczne, co pozwala im zimować bez specjalnej ochrony. Ich łatwa uprawa i niewybredność sprawiają, że nawet na mniej korzystnych terenach ogrodniczych można uzyskać dużą ilość tanich kwiatów ciętych, zawsze pożądanych w miastach i osiedlach.

Kosaćce cebulowe są mniej popularne w ogrodach ozdobnych, ponieważ większość gatunków jest wrażliwa na mrozy. Jednak uprawiane pod szkłem mogą dostarczyć atrakcyjnych kwiatów w późnozimowych i wczesnowiosennych miesiącach, gdyż nadają się do pędzenia. Są chętnie kupowane jako kwiaty cięte lub w doniczkach. Swoimi egzotycznymi kształtami i kolorami często przewyższają drogie storczyki i prawdopodobnie zdobędą rynek, podobnie jak gerbery i goździki.

W dekoracji wnętrz kosaćce, zarówno kłączowe, jak i cebulowe, mają szerokie zastosowanie. Różnorodność ich wysokości (od kilkunastu centymetrów do ponad metra) sprawia, że można je umieszczać w dużych wazonach na podłodze, średnich naczyniach czy małych doniczkach. Kosaćce są idealne do kompozycji ikebany, zarówno ich kwiaty, jak i liście. W Japonii, gdzie układanie kwiatów jest sztuką, kosaćce są jednymi z najpopularniejszych roślin ozdobnych.